غذاهای نونی، بخش جدایی‌ناپذیر فرهنگ غذایی ما ایرانی‌ها هستند. از صبحانه گرفته تا شام، همیشه می‌توانیم یک غذای خوشمزه با نان پیدا کنیم. در این پست، لیستی از 21 غذای نونی محبوب ایرانی را با الهام از تجربیات کاربران نی نی سایت جمع‌آوری کرده‌ایم تا شما هم بتوانید لذت ببرید.

این لیست شامل غذاهای متنوعی است که هم برای یک وعده غذایی سریع و هم برای مهمانی‌ها مناسب هستند. پس با ما همراه باشید و این طعم‌های بهشتی را کشف کنید!

• 💥کباب تابه‌ای با نان
• 💥کوکو سبزی با نان
• 💥کتلت با نان
• 💥املت با نان
• 💥میرزا قاسمی با نان
• 💥کشک بادمجان با نان
• 💥حلیم بادمجان با نان
• 💥عدسی با نان
• 💥خوراک لوبیا با نان
• 💥فلافل با نان
• 💥سمبوسه با نان
• 💥اشکنه با نان
• 💥سوسیس تخم مرغ با نان
• 💥نیمرو با نان
• 💥سیرابی با نان
• 💥کله پاچه با نان
• 💥دیزی (آبگوشت) با نان
• 💥آش رشته با نان
• 💥نان و پنیر و سبزی
• 💥نان و حلوا
• 💥ساندویچ الویه

نوش جان!

21 غذای نونی خوشمزه ایرانی: گلچینی از تجربه‌های نی نی سایت

1. کتلت

کتلت، پادشاه غذاهای نونی! با سیب زمینی، پیاز، گوشت چرخ کرده و ادویه درست میشه و طعمش با نون سنگک یا باگت عالیه. تو نی نی سایت خیلی ها کتلت رو با سبزی معطر درست می کنن که خیلی خوشمزه میشه. یه نکته مهم، آب پیاز و سیب زمینی رو خوب بگیرین تا کتلت وا نره. بعضی ها هم یه قاشق آرد سوخاری بهش اضافه می کنن تا منسجم تر بشه. یه سس گوجه فرنگی خونگی هم کنارش حرف نداره!یادتون نره با روغن کم سرخش کنین تا سالم تر باشه. بیشتر کاربرا میگن کتلت یه غذای نوستالژیکه.

2. کوکو سبزی

کوکو سبزی، یه غذای سبک و خوشمزه برای شام یا ناهار. با سبزی کوکو، تخم مرغ و گردو درست میشه. تو نی نی سایت خیلی از مامانا میگن کوکو سبزی رو با ماست و خیار درست می کنن. یه کم زرشک هم بهش اضافه کنین، طعمش عالی میشه. بعضی ها هم یه کوچولو آرد بهش اضافه می کنن تا پف کنه. موقع سرخ کردن حواستون باشه نسوزه!نون لواش تازه هم برای خوردنش خیلی خوبه. خانم های باردار میتونن با خیال راحت کوکو سبزی بخورن چون مواد مغذی زیادی داره.

3. کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی، یه غذای ساده و اقتصادی. با سیب زمینی پخته، تخم مرغ و ادویه درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن کوکو سیب زمینی رو با سس قرمز دوست دارن. یه کم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنین، طعمش عالی میشه. بعضی ها هم یه کوچولو پیاز داغ بهش اضافه می کنن. کوکو سیب زمینی رو می تونین تو فر هم بپزین. با نون بربری داغ خیلی میچسبه. بچه ها عاشق کوکو سیب زمینی هستن.

4. املت

املت، سریع ترین و راحت ترین غذای نونی. با تخم مرغ، گوجه فرنگی و ادویه درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها املت رو با پیاز داغ درست می کنن. یه کم فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کنین، خوشمزه تر میشه. بعضی ها هم یه کوچولو سیر بهش اضافه می کنن. املت رو می تونین با نون سنگک یا باگت بخورین. صبحانه املت انرژی زیادی بهتون میده. املت یه غذای سیر کننده است.

5. میرزا قاسمی

میرزا قاسمی، یه غذای شمالی خوشمزه. با بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن میرزا قاسمی رو با نون بربری دوست دارن. یه کم فلفل هم بهش اضافه کنین، تند و تیز میشه. بعضی ها هم یه کوچولو رب گوجه فرنگی بهش اضافه می کنن. میرزا قاسمی رو باید با حوصله درست کنین. طعم دودی بادمجان خیلی مهمه. میرزا قاسمی یه غذای گیاهیه.

6. کشک بادمجان

کشک بادمجان، یه غذای سنتی و خوشمزه. با بادمجان، کشک، سیر و پیاز داغ درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن کشک بادمجان رو با گردو تزیین می کنن. یه کم نعناع داغ هم بهش اضافه کنین، عطرش عالی میشه. بعضی ها هم یه کوچولو پیاز داغ فراوون بهش اضافه می کنن. کشک بادمجان رو می تونین با نون بربری یا لواش بخورین. کشک بادمجان یه غذای مقوی و خوشمزه است. برای مهمونی ها هم گزینه خوبیه.

7. سوسیس تخم مرغ

سوسیس تخم مرغ، یه غذای سریع و راحت. با سوسیس، تخم مرغ و ادویه درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن سوسیس تخم مرغ رو با گوجه فرنگی دوست دارن. یه کم فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کنین، خوشمزه تر میشه. بعضی ها هم یه کوچولو پیاز بهش اضافه می کنن. سوسیس تخم مرغ رو می تونین با نون باگت یا تست بخورین. سوسیس تخم مرغ یه غذای فوریه. بچه ها خیلی دوست دارن.

8. نیمرو

نیمرو، ساده ترین و سریع ترین غذا. با تخم مرغ و روغن درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن نیمرو رو با کره درست می کنن. یه کم فلفل سیاه هم بهش اضافه کنین، طعمش بهتر میشه. بعضی ها هم یه کوچولو نمک و فلفل بهش اضافه می کنن. نیمرو رو می تونین با نون بربری یا سنگک بخورین. یه صبحونه کامل و مقویه. خیلی سریع آماده میشه.

9. عدسی

عدسی، یه غذای مقوی و سیر کننده. با عدس، پیاز، سیب زمینی و ادویه درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن عدسی رو با گلپر می خورن. یه کم آبلیمو هم بهش اضافه کنین، خوشمزه تر میشه. بعضی ها هم یه کوچولو سرکه بهش اضافه می کنن. عدسی رو می تونین با نون سنگک یا بربری بخورین. یه غذای کامل و سالم. برای فصل سرما عالیه.

10. خوراک لوبیا

خوراک لوبیا، یه غذای مقوی و پرطرفدار. با لوبیا چیتی، پیاز، گوجه فرنگی و ادویه درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن خوراک لوبیا رو با آبلیمو و فلفل می خورن. یه کم آویشن هم بهش اضافه کنین، عطرش عالی میشه. بعضی ها هم یه کوچولو قارچ بهش اضافه می کنن. خوراک لوبیا رو می تونین با نون بربری یا سنگک بخورین. یه غذای سیر کننده و خوشمزه. برای وعده شام هم گزینه خوبیه.

11. آش رشته

آش رشته، یک آش سنتی و بسیار محبوب ایرانی که با رشته آش، حبوبات (عدس، نخود، لوبیا)، سبزی آش (اسفناج، جعفری، گشنیز)، کشک و پیاز داغ درست می شود. در نی نی سایت، بسیاری از مادران توصیه می کنند که حبوبات را قبل از پخت خیس کنید تا نفخ آنها گرفته شود. بعضی افراد به آش رشته سیر داغ و نعناع داغ هم اضافه می کنند تا طعم آن بهتر شود. آش رشته معمولا با نان سرو نمی شود، اما برخی افراد دوست دارند آن را با نان سنگک میل کنند. این آش معمولا در مناسبت های خاص مانند عید نوروز پخته می شود. آش رشته یک غذای کامل و مغذی است. پخت آش رشته کمی زمان بر است اما ارزشش را دارد.

12. حلیم بادمجان

حلیم بادمجان یک غذای مقوی و سنتی ایرانی است که با بادمجان، گوشت، برنج و کشک درست می شود. در نی نی سایت، بسیاری از افراد توصیه می کنند که بادمجان ها را قبل از پخت کبابی کنید تا طعم دودی به حلیم بادمجان بدهد. برخی افراد به حلیم بادمجان گردو هم اضافه می کنند. حلیم بادمجان معمولا با نان سرو می شود، مخصوصا نان سنگک. این غذا معمولا در ماه رمضان و مناسبت های مذهبی پخته می شود. حلیم بادمجان سرشار از پروتئین و فیبر است. پخت حلیم بادمجان کمی زمان بر است اما طعم آن بسیار لذیذ است.

13. کله جوش

کله جوش یک غذای سنتی و ساده ایرانی است که با کشک، گردو، نعناع خشک و پیاز درست می شود. در نی نی سایت، بسیاری از افراد توصیه می کنند که از کشک محلی برای تهیه کله جوش استفاده کنید. برخی افراد به کله جوش سیب زمینی هم اضافه می کنند. کله جوش معمولا با نان خشک سرو می شود، مخصوصا نان تیری. این غذا بسیار سریع و آسان تهیه می شود و برای روزهای شلوغ مناسب است. کله جوش منبع خوبی از کلسیم است. این غذا در مناطق مختلف ایران با دستورهای متفاوتی تهیه می شود.

14. کوفته تبریزی (به صورت ساندویچی)

کوفته تبریزی یک غذای سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که معمولا با برنج سرو می شود، اما می توان آن را به صورت ساندویچی هم میل کرد. در نی نی سایت، بسیاری از افراد توصیه می کنند که کوفته ها را با دقت ورز دهید تا وا نروند. برای ساندویچ کردن کوفته تبریزی، آن را داخل نان باگت یا نان بربری بگذارید و با سبزیجات دلخواه سرو کنید. کوفته تبریزی سرشار از پروتئین و فیبر است. این غذا برای مهمانی ها هم مناسب است. تهیه کوفته تبریزی کمی زمان بر است اما ارزشش را دارد.

15. سمبوسه

سمبوسه یک غذای تند و خوشمزه است که اصالتاً هندی است اما در ایران هم بسیار محبوب شده است. این غذا معمولا با گوشت، سیب زمینی، پیاز و ادویه های تند درست می شود. در نی نی سایت، بسیاری از افراد توصیه می کنند که برای تهیه سمبوسه از نان لواش نازک استفاده کنید. سمبوسه را می توان در فر یا در روغن سرخ کرد. این غذا معمولا با سس های تند سرو می شود. سمبوسه یک میان وعده یا غذای سبک عالی است. تهیه سمبوسه نسبتاً آسان است. در بعضی مناطق از عدس هم در مواد داخل سمبوسه استفاده می کنند.

16. فلافل

فلافل یک غذای گیاهی و خوشمزه خاورمیانه ای است که در ایران هم بسیار محبوب شده است. این غذا با نخود، پیاز، سیر و ادویه های مخصوص درست می شود. در نی نی سایت، بسیاری از افراد توصیه می کنند که نخود را قبل از پخت به مدت طولانی خیس کنید تا نرم شود. فلافل معمولا در روغن سرخ می شود و با نان پیتا یا نان ساندویچی و سس های مختلف سرو می شود. این غذا سرشار از پروتئین و فیبر است. فلافل یک گزینه عالی برای گیاهخواران است. می‌توانید فلافل را در خانه تهیه کنید یا از بیرون خریداری کنید. فلافل رو با ترشی و خیارشور بیشتر دوست دارند.

17. خوراک مرغ ریش ریش

خوراک مرغ ریش ریش، یه غذای خوشمزه و آسون که با مرغ پخته شده و ریش ریش شده، پیاز داغ، گوجه فرنگی و ادویه جات درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن که این غذا رو با قارچ و فلفل دلمه ای هم درست می کنن که طعمش عالی میشه. یه کم رب گوجه فرنگی هم بهش اضافه کنین خوشرنگ تر میشه. این غذا رو میشه با نون باگت یا نون تافتون خورد. یه ساندویچ مرغ خوشمزه و سیر کننده میشه. برای پیک نیک و مسافرت هم خیلی مناسبه. بچه ها هم این غذا رو خیلی دوست دارن.

18. ناگت مرغ خانگی

ناگت مرغ خانگی، یه غذای خوشمزه و سالم تر از ناگت های بیرون. با سینه مرغ چرخ کرده، پودر سوخاری، تخم مرغ و ادویه جات درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن که این غذا رو با پنیر پیتزا هم درست می کنن که خیلی خوشمزه میشه. میتونین ناگت ها رو توی فر هم بپزین تا روغن کمتری استفاده بشه. این غذا رو میشه با نون ساندویچی و سس کچاپ خورد. یه میان وعده یا غذای سبک عالی برای بچه هاست. میتونین ناگت ها رو فریز کنین و هروقت خواستین استفاده کنین. ناگت خونگی خیلی سالم تره چون مواد نگهدارنده نداره.

19. سیب زمینی سرخ کرده با تخم مرغ

سیب زمینی سرخ کرده با تخم مرغ، یه غذای ساده و سریع که با سیب زمینی سرخ کرده و تخم مرغ درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن که این غذا رو با سس کچاپ یا سس مایونز می خورن. میتونین بهش یه کم پیاز داغ یا فلفل دلمه ای هم اضافه کنین. این غذا رو میشه با نون باگت یا نون تافتون خورد. یه غذای دانشجویی و مجردی خیلی پرطرفداره. خیلی سریع آماده میشه و سیر کننده است. بچه ها هم عاشق سیب زمینی سرخ کرده و تخم مرغ هستن.

20. پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت، یه غذای خوشمزه که با خمیر پیراشکی و مواد گوشتی (گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای و ادویه جات) درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن که این غذا رو با قارچ و پنیر پیتزا هم درست می کنن که خیلی خوشمزه میشه. میتونین پیراشکی ها رو توی فر هم بپزین تا روغن کمتری استفاده بشه. این غذا رو میشه با سس کچاپ یا سس مایونز خورد. یه میان وعده یا غذای سبک عالی برای مهمونی ها و تولدهاست. میتونین پیراشکی ها رو فریز کنین و هروقت خواستین استفاده کنین. پیراشکی گوشت خیلی پرطرفداره و همه دوستش دارن.

21. اسنک ژامبون و پنیر

اسنک ژامبون و پنیر، یه غذای سریع و راحت که با نون تست، ژامبون، پنیر ورقه ای و کره درست میشه. تو نی نی سایت خیلی ها میگن که این غذا رو با گوجه فرنگی و خیارشور هم درست می کنن که خوشمزه تر میشه. میتونین اسنک رو توی ساندویچ ساز یا روی تابه گریل کنین. این غذا رو میشه به عنوان یه میان وعده یا صبحانه سریع خورد. خیلی سریع آماده میشه و سیر کننده است. بچه ها هم عاشق اسنک ژامبون و پنیر هستن. میتونین با سس خردل یا سس هزار جزیره میل کنین.